（漳州观察记者 黄小英 通讯员 刘钦赐 龚迁）2019年7月，省民政厅在全省启动第一批20个长者食堂试点建设后，长者食堂如雨后春笋般在各地涌现。截至目前，漳州已建成74个长者食堂，为解决城乡老年人特别是独居、留守老年人“做饭难、吃饭难”问题开辟了新的解决路径。

然而，长者食堂遍地开花的同时，也面临着运营资金压力大、群众知晓率低、就餐人数不多等困境。如何实现长者食堂的可持续运营成为关注的焦点。

闽南师范大学法学院副院长郭细卿博士认为，长者食堂是社区居家养老的关键一环，在社区共同体建设中发挥了很大作用，但是要运营发展好长者食堂并非一件易事，需要培育、发挥好社区内生和外源力量，而不能仅仅依靠政府大包大揽。因此，社区的长者食堂可以充分调动社区志愿者力量，在提升志愿者专业服务能力的基础上，协助完成配餐、送餐等服务工作，从而减少人力成本。乡村的长者食堂可以发挥乡贤文化优势，鼓励乡贤为长者食堂捐资捐物，减少资金负担。只有多方合力，才能助推长者食堂越办越好，才能有效满足老年人美好生活需要。

（本篇新闻内容有删减）

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2023-3-2 09漳州观察

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